Bière Nice Hockey Elite - Brasserie du Comté - Bières artisanales bio de Nice

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Nice Hockey Elite 44cl

BIÈRE BLONDE BIO

Bière blonde de saison.

Bière blonde SMaSH de saison.
SMaSH🏓 signifie Single Malt and Single Hop.
L’idée du brassage SMaSH est de fabriquer une bière en n’utilisant qu’un seul type de malt et qu’un seul type de houblon.. pour cette recette de l'Estivale, c'est un Single Malt non torréfié & un Single Hop Cascade trés aromatique !
Son arôme de céréale et sa fine amertume en fin de bouche vous séduiront.

Cette bière légère en alcool et sans compromis sur les saveurs est idéale pour se désaltérer.

Fiche Dégustation

Emmanuel Gillard - Bièrologue - Projet Amertume

Style : Blond Ale
Famille : Seasonal-Summer
Note : 81%
Dégustée le 10/02/2024
33cl, capsulée, long neck
Couleur : Blond moyen-dorée
Mousse : Deux cm, blanc cassé, stable, assez fines bulles qui collent aux parois du verre
Odeur : Céréalier, pâte de coing, citrus
Dépôt : Léger
Luminosité : Limpide
Effervescence : Assez forte
Plénitude : Moyenne
Durée : Assez longue
Palais : Attaque mi-sèche, bien carbonatée, portée par les céréales croustillantes. On retrouve les flaveurs de coing et de citrus détectées à l'odorat. Le malt Pale devient un peu farineux en fin de bouche, tandis qu'une amertume herbacée s'impose progressivement
Lot (DDM) : ete1 06/01/2025
Bière biologique
5% alc. vol.
Brassée depuis 2023